À table !

'Soir (enfin presque),

Ce soir, avant ma célèbre compote de pommes réalisées avec les fruits du jardin, je vous propose une petite purée préparée par Topine tout spécialement à mon attention.
Elle est gentille Topine hein ?

Mais en quoi consiste c'te purée ?
Comme le titre de ce billet l'indique : À table !
Quelques questions sur mes préférences en matière de préparations culinaires ...



Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine, laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?

Asiat' parce que c'est trop bon.
Je pourrais manger du Poulet sauce aigre-douce tous les jours et du Poulet Pékin pour le petit déjeuner si -comme Topine- ma balance ne risquait pas de me faire la gueule ensuite.
Salope de balance !



Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté / aimé ?

Mmmh, j'aime pas expérimenter des trucs chelous, je laisse ce soin à d'autres.
Par contre, en poule de luxe que je suis ...
- j'ai goûté il y a longtemps des huîtres et ... chuis tombée *in love* dudit mollusque. Je suis certaine qu'accompagné d'un p'tit blanc sec ou mieux ... de champagne ça doit être délicieux :)
- je me régale souvent d'escargots de Bourgogne, avec un chtit bout de pain, miam-maim !
=> je connais d'ailleurs une blague cochonne avec des escargots ... je me marre toujours en y repensant lorsqu'il m'est donné de savourer ces merveilleux gastéropodes.

Par contre, contrairement à ce qu'on pourrait croire, "Poule de Luxe" n'englobe pas la notion de "Je bouffe tout ce qui est cher" ... non-non ma P'tite Dame.
- les grenouilles par exemple, on m'a obligée à manger une fois les pattes de ces pauvres batraciens sans défense et ...
C'est même pas bon !
- le foie gras ... fait également partie des trucs chers que je ne mange pas - ou alors uniquement s'il s'agit d'une boîte offerte avec amour par un Ami du Net que j'apprécie énormément - Frof pour ne pas le nommer.



Quels aliments évitez vous de manger (que ce soit à cause d’allergies, d’un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n’aimez pas) ?

La nature m'a fait une bonne blague à la naissance ...
Papa est hépatique et Maman a une faiblesse au foie.
Je vous laisse imaginer ce que la génétique donne dans ce cas.

Un être hybride, un mutant dégénéré mortellement allergique au chocolat !
Arrr, l'horreur !
Abattez-moi ... je suis une erreur de la nature !

Sinon j'évite ce qui est trop gras.
Je mange 1x par an un paquet de frites de chez Ferre, les MEILLEURES de la région.
Arrr, *bave*
'Tention, ceci ne m'empêche pas de régulièrement me faire une crise de boulimie où j'engouffre 1 paquets de doritos avec 2 pots de sauce Salsa Mild.
Arrr, *bave bis*

Ah oui, pour mettre fin à une croyance populaire : les choux de Bruxelles, c'est DEGUEUX ! Personne en Belgique n'aime en manger !!!
Hîîîk, Hîîîîîk, Hîîîk



Est-ce que vous cuisinez ?

Ouh Baby ... cuisine est mon 2e prénom !
J'adoOore tripatouiller dans des casseroles et mythoner mitonner de bons petits plats.

Mon plus gros défi ?
Préparer le barbecue de fin d'année pour mes Potes il y a 2 ans ... 15 affamés à nourrir au total.
Et ma grande fierté : limiter le budget à 5€ par personne !

Ce qui s'est soldé par :
- de la bidoche pour 30€ (brochettes, saucisses, côtes de porc, ribs, tranches de lard) ;
- 2 grands plats de salades de pâtes ;
- 2 grands plats de salades de riz ;
- 2 grands saladiers : 2 laitues + 4 tomates coupées petit-petit + 1 concombre en lamelle + carrés de fromage + carrés de pomme

Et là, il n'y a même pas la liste des p'tites chipseries :)



Quel est le plat que vous préparez lorsque vous souhaiter impressionner/faire plaisir ?

Heu ... un cake, ça compte ?
Chuis également une grande pâtissière, lécher les plats après utilisation, c'est trop bon :p

Avec mes petites mimines j'aime bien préparer :
- un quatre-quart spécial {Ange} - ingrédient secret inside
- une amandine à la cannelle
- un gâteau au fromage
- un cake au pomme



Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?

Ca dépend du resto'.
- Asiat' : potage aux pousses de bambou, poulet sauce aigre-douce
- Grec : un mezzé
- Pizza : hawaïenne sans hésiter
Et pis chais pu ... je vais pas souvent au resto' moi ;'(



Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l’on vous change un plat ou un vin ?

Non, jamais.
Je m'arrange pour commander un truc que j'aime.
Et si jamais ça venait à être mauvais, là je renverrais sans aucun scrupule - mais {Ange} ne va que dans de bons resto' (pour les malheureuses fois où j'y vais).



Combien de livres de cuisine possédez-vous ?

Moi personnellement ?
Aucun !



Quel est l’aliment dont vous ne pourriez vous passer?

Du chocolat !
Contradictoire n'est-ce pas ?
Quitte à être malade comme un chien - je vous passe les détails de mes migraines, diarrhées et éruptions cutanées - je ne peux pas m'empêcher de manger de temps en temps du chocolat.

Heureusement que Monsieur Galak dans sa grande bonté a créé le chocolat blanc qui n'est pas du chocolat :)


Sinon heu ... chais pas !



A qui refiler la patate chaude ?

À qui aime la bonne cuisine tout simplement :)
Servez-vous, il y en aura pour tout le monde !



Bon 'scuzez-moi, mais j'ai une compote à préparer ...
Une compote ... de pommes ...
Mmmh, le fruit défendu.
À croquer avec Steven, lui et moi, tendrement allongés sous le beau feuillage d'un arbre du jardin.
*dream*


Stay tuned ...